Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Člen pekárskeho tímu
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a nadšeného člena pekárskeho tímu, ktorý sa pripojí k nášmu dynamickému kolektívu. Ako člen pekárskeho tímu budete zodpovedný za prípravu, pečenie a dekorovanie rôznych druhov pečiva a chleba. Vašou úlohou bude zabezpečiť, aby všetky výrobky spĺňali vysoké štandardy kvality a boli pripravené včas pre našich zákazníkov.
Vaša práca bude zahŕňať miešanie ingrediencií podľa receptúr, sledovanie procesu kysnutia cesta, obsluhu pekárenských zariadení a zabezpečenie správneho pečenia produktov. Okrem toho budete spolupracovať s ostatnými členmi tímu na udržiavaní čistoty a hygieny v pekárni, dodržiavaní bezpečnostných predpisov a efektívnom riadení zásob surovín.
Ideálny kandidát by mal mať skúsenosti s prácou v pekárni alebo v potravinárskom priemysle, dobré organizačné schopnosti a schopnosť pracovať v rýchlom tempe. Dôležitá je aj pozornosť k detailom, aby boli všetky výrobky konzistentné a kvalitné. Ak máte vášeň pre pečenie a chcete pracovať v prostredí, kde sa kladie dôraz na kvalitu a tímovú spoluprácu, táto pozícia je pre vás ideálna.
Ponúkame stabilné zamestnanie, príjemné pracovné prostredie a možnosť profesionálneho rastu. Ak máte záujem stať sa súčasťou nášho tímu, neváhajte a pošlite nám svoj životopis ešte dnes!
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Príprava a miešanie cesta podľa receptúr.
- Obsluha a údržba pekárenských zariadení.
- Sledovanie procesu kysnutia a pečenia.
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Dekorovanie a finálna úprava pekárenských výrobkov.
- Spolupráca s tímom na efektívnom riadení výroby.
- Kontrola kvality hotových výrobkov.
- Udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s prácou v pekárni alebo potravinárskom priemysle.
- Znalosť pekárenských procesov a techník.
- Schopnosť pracovať v rýchlom tempe.
- Pozornosť k detailom a precíznosť.
- Schopnosť pracovať v tíme.
- Ochota pracovať na zmeny, vrátane víkendov.
- Základné znalosti hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Fyzická zdatnosť na manipuláciu s ťažšími surovinami.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s prácou v pekárni?
- Ako by ste zabezpečili konzistentnú kvalitu výrobkov?
- Ako zvládate prácu pod tlakom a v rýchlom tempe?
- Aké hygienické opatrenia považujete za najdôležitejšie v pekárni?
- Mali ste niekedy skúsenosť s riešením problémov v pekárenskej výrobe?
- Ako by ste reagovali na nečakaný výpadok surovín?
- Ste ochotný pracovať na zmeny vrátane víkendov?
- Aké pekárenské techniky ovládate najlepšie?